Resep Cara Membuat Semur Telur Ceplok

Resep Cara Membuat Semur Telur Ceplok - Mirra Bahan-bahan 4 porsi

1. 4 butir Telur diceplok
2. 3 siung Bawang Merah
3. 1 siung Bawang Putih
4. Resep Cara Membuat Semur Telur Ceplok jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Jus Mamudmangga Muda 3 buah Cabe Merah
5. 2 buah Tomat uk. sedang
6. 3 butir Kemiri
7. 1 buah Lengkuas sebesar ibu jari
8. 1 batang Sereh
9. 2 lembar Daun Salam
10. 1/2 sdt Ketumbar
11. 1 sdt Garam
12. 1/4 sdt Micin
13. 1 sdm Gula Pasir
14. 1 sdm Tepung Kanji diencerkan air 1 sdm
15. 250 ml Air
16. 1 gagang Daun Bawang

Langkah 20 menit

1. Haluskan semua bumbu, kecuali daun salam, sereh, dan daun bawang
2. Panaskan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu sampai tercium aroma wangi, masukan daun salam, sereh, daun bawang. Tambahkan air, biarkan mendidih
3. Setelah mendidih, masukan garam, micin, gula pasir aduk rata. Masukan telur ceploknya, siram-siram telur biarkan kurang lebih 1 menit. Kemudian masukan tepung kanji yang sudah dicairkan, aduk sampai mengental
4. Matikan api, sajikan semur telurnya 😊
5. NB : Saya tambahkan irisan tahu kuning biar banyak

Tambah langkah sumber: resep peyek kacang empuk dan renyah